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Le Château Mendoce

Avec ses tours d’angles percées de bouches à feu et coiffées de poivrières ardoisées, ses murs en moellons appareillés, et son originale double charpente asymétrique couverte de tuiles rousses, Mendoce n’est pas seulement un château viticole, c’est aussi une authentique gentilhommière dont la plus vieille tour est du XVème siècle.
Mais le Château Mendoce est avant tout connu pour son terroir apprécié depuis longtemps. Le vignoble couvre 15 hectares sur deux coteaux séparés par un ruisseau. La pente naturelle des deux mamelons, ajoutée à la nature argilo-calcaire du sol, naturellement bien drainé, constitue le support de culture idéal pour le Merlot qui peut y donner des cuvées somptueuses, avec des tanins bien fondus, tout en rondeur, et une bouche longue et persistante. Ce cépage occupe la quasi totalité de la superficie sauf une parcelle de 3 hectares de Malbecs qui apportent une touche épicée et une bouche plus puissante (un peu dure parfois à mon goût, mais les dégustateurs spécialisés préfèrent, alors, je m’incline) et une couleur plus sombre que celle du Merlot pur qui est plutôt rubis.
L’estuaire de la Gironde, large de 3 km, coule au pied des coteaux, engendrant un microclimat dont la douceur providentielle concourt à l’obtention d’une très bonne maturité des grappes juste avant d’être vendangées. Sur la rive opposée, Margaux, Saint Julien Beychevelle, Pauillac, on ne peut souhaiter meilleur voisinage pour un vignoble !

Les parcelles de vignes plantées sur la première ligne de coteaux situés en bordure de l’estuaire de la Gironde reçoivent des entrées de nuages, des éclaircies, des températures, une hygrométrie, qui constituent un micro-climat très favorable à la culture de la vigne. Ce micro-climat dit « estuarien » est chaud l’été, humide et venté l’après-midi avec des nuits fraiches. Il est réputé favorable à une bonne maturité des grappes de raisin.
D’autre part, la nature argilo-calcaire du sol recouvrant un sous-sol calcaire perméable, constitue un terroir idéal pour les vins rouges.

Mais, faisant cette économie de moyens, nos bouteilles sont plus accessibles en termes de prix. Ce prix très attractif intéresse un grand nombre d’amateurs ne recherchant pas forcément des vins très concentrés en tannins.

Nos Vins

  • Millésime

    2018

  • Appellation

    AOC Bordeaux

  • Cuvée

    Classique

  • Prix

    5,90 € LA BOUTEILLE DE 75 CL

La structure tannique du Mille-Secousses Classique est toujours marquée par une grande rondeur, caractéristique du cépage Merlot qui ne présente pas l’agressivité du Cabernet Sauvignon. Ici, les tanins sont bien fondus, avec un goût de fruits rouges et une bouche longue et agréable.
La couleur sombre avec des reflets rubis, indique une bonne concentration en anthocyanes bien mûrs.

  • Millésime

    2017

  • Appellation

    AOC Côtes de Bourg

  • Cuvée

    Classique

  • Prix

    6,90 € LA BOUTEILLE DE 75 CL

Cette cuvée a été récoltée sur nos parcelles élevées situées sur les hauteurs de la commune de Villeneuve. Ces parcelles n’ont pas été affectées par la gelée d’Avril 2017 qui a détruit la quasi-totalité du vignoble bordelais. Elles ont été épargnées par le gel grâce à leur altitude toujours balayée par des déplacements d’air et à leur proximité immédiate avec les eaux tièdes de l’estuaire de la Gironde, dont les 2 ou 3 petits degrés supplémentaires ont suffi à maintenir une température positive au niveau des pieds de vigne. Nos grappes ont donc vécu une saison 2017 normale, non impactée par le retard imposé la gelée printanière comme cela fut le cas pour beaucoup d’autres propriétés du département de la Gironde. Les anthocyanes du 2017 ont pu atteindre leur maturité phénolique, produisant ainsi un vin rond et bien fondu, moins tannique que le 2019. L’encépagement comprend bien sûr une majorité de Merlots, mais aussi une part non négligeable de Malbecs (20%), qui cèdent au vin des tannins plus structurés que ceux du Merlot pur. Le Malbec est aussi connu pour son coté épicé et sa vinosité.

  • Millésime

    2019

  • Appellation

    AOC Côtes de Bourg

  • Cuvée

    Grande Réserve

  • Prix

    9,90 € LA BOUTEILLE DE 75 CL

Le millésime 2019, est né lors d’une période de sècheresse rare sur la côte atlantique. Ces heures d’ensoleillement, associées à une bonne humidité du sous-sol argilo-calcaire, qui sait retenir les pluies de l’hiver, a permis aux grappes d’atteindre un niveau de maturité et de concentration en anthocyanes rarement vu. De ce fait, le 2019 « Grande Réserve » est un Mendoce un peu atypique, plus coloré et plus fort en goût que d’habitude. La bouche donne une impression de gras et de sucrosité très agréable qui est le résultat de la production de substances naturelles de la famille du glycérol lors des années très ensoleillées. Ce vin est riche en saveurs du type gelée de groseille, enrobée dans un melting-pot de goûts vanillés et toastés.

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Bureaux au Château Mendoce à Villeneuve à 5 km de Blaye,

magnifique citadelle classée au patrimoine mondial de l’humanité.

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